No.384 中学校給食を試食

4/30(水)、公明党大阪市会議員団で市内全128中学校で実施されている"弁当箱でのデリバリー方式による給食の試食会"を行いました。

 

◆教育委員会から中学校給食について説明聴取

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 本日、試食させて頂いた給食(デリバリー方式)

牛乳、ご飯、おかず・・・ 

 

 

 

 

 

 

 

  ◆給食を試食中・・・  

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 。。。一言メモ。。。

試食をして、率直に味が濃いと思いました。

魚も含め他のおかずが醤油を使っての味付けで、全て同じ味のように感じたこと。

野菜・おかずが全て煮てありシャキシャキ感がなく、おかずが冷たいこと。

牛乳ではご飯・おかずとは合わない。

汁物が必要なこと、ご飯の量の問題など・・・

我が会派の試食会では、弁当箱でのデリバリー方式による中学校給食に難色を示す意見が多くありました。

小学校で実施している自校方式と比較して、アレルギー対応が出来ない課題、温かい給食の提供や味の問題など・・・

 "給食の時間が楽しみ" "食べることの歓び" となるよう『美味しい給食作り』を教育委員会には取組んで頂きたい。

抜本的な改善策が必要です。